Tricholome de la Saint-Georges

Cèpe de Bordeau

Espèce: Boletus Edulis

Cèpe de bordeau
Cèpe de bordeau

Comment le reconnaître ?

Chapeau:

En forme de bouchon, devient hémisphérique. Couleur variable de café au lait à brun châtain

Pores ou tubes sous le chapeau:

Ronds et fins concolores: blancs jeune puis jaune verdâtre

Sporée:

Brune verdâtre

Pied:

Obèse, massif de couleur blanc à brun clair. Réticulés (pas toujours visible)

Chair

Blanche à saveur et odeur agréables

Où le trouver ? et quand ?

Sous feuillus mêlés

Comestibilité

Excellente

Risque de Confusion:

Bolet de fiel (Tylopilus felleus), Bolet Bai

Copyright © 2018 · All Rights Reserved · champignon-facile.com · Auteur: Gautier COLIN - Docteur en Pharmacie

Sources: - "Champignons de France et d'Europe occidentale" de Marcel Bon aux éditions: ARTHAUD

- "Champignons reconnaître, cueillir, savourer" édition 2015 numéro thématique de Alpes magazine