Tricholome de la Saint-Georges

Morille commune

Espèce: Morchella Esculenta ou Morchella vulgaris

Morille commune
Morille commune

Comment le reconnaître ?

Chapeau:

En forme d'éponge, alvéolé, oblong ou plus ou moins arrondi, couleur brun fauve à noir

Lame:

néant

Sporée:

Pied:

Trapu, blanchâtre, avec des sillons, élargi à la base

Chair

Pâle à odeur fongique

Où le trouver ? et quand ?

Bois aérés, lisière de fôret et au bord des chemins, surtout proche des frênes, ormes et pommiers. Elle pousse de mars à mai

Comestibilité

Excellente

Risque de Confusion:

Gyromitre (mortelle !!! )

Copyright © 2018 · All Rights Reserved · champignon-facile.com · Auteur: Gautier COLIN - Docteur en Pharmacie

Sources: - "Champignons de France et d'Europe occidentale" de Marcel Bon aux éditions: ARTHAUD

- "Champignons reconnaître, cueillir, savourer" édition 2015 numéro thématique de Alpes magazine